一条もんこのカレ~なる人生

「好き」をとことん追求する生き方

試し読み
一条 もんこ著
2026年5月27日 発売
定価 1,760円(税込)
ISBN:9784492048306 / サイズ:四六/並/240

【すべてを失っても、カレーだけは捨てなかった】

「マツコの知らない世界」で大ブレイク、テレビや全国のカレーイベントから依頼殺到!
一条もんこの波乱万丈な半生と起業家として成功するためのルールを初公開!!
夢を追い求め、挫折を繰り返しながらも結実させたその秘密に迫る!
「カレー以外の幸せはぜんぶ捨ててきた」という著者が見出した境地とは――?

★巻頭スペシャル企画:人気料理教室「Spice Life」のレシピBEST3
★特別付録:もんこ流仕事術〈10のルール〉
★一条もんこの原点「母のスペシャルカレー」「妄想バスセンターのカレー」

◎著者からのメッセージ(「はじめに」より)
全国のカレーファン、カレー好き、カレーマニアのみなさん、こんにちは!
カレー研究家の一条もんこです。
カレーを愛し続けて40年、カレー以外の幸せは顧みず、カレー一筋でこれまでやってきました。
私はカレーに関する料理について、スパイスを使った各国の本格料理から、レトルトカレーを使ったアレンジ料理や、カレーをもとにした料理、いわゆるカレパン、カレーうどん、カレーグラタンなど、あらゆるジャンルのカレーをつくり、食べ、その可能性を日々研究しています。

本書は、私が35年間のカレー研究で得たカレーネタ、人生のすべてをカレーに注ぎ込んだ私の人生を赤裸々に綴った渾身の一冊です。
カレーによってみなさんの人生がもっと楽しく、幸せになるように、本書ではその魅力をあますことなくお伝えしていけたらと思っています。
カレーを全方位から研究した成果の集大成となる本書。どこから読んでも、きっとすぐにカレーが食べたくてたまらなくなりますよ!
それでは、一条もんこのカレーワールドをご堪能ください!

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概要

1日7千食「あしたのカレー」はどう生まれたのか?「カレー大好き小学生」がカリスマ実業家になるまで。秘蔵レシピも初公開!

目次

巻頭カラー:初公開!予約が取れないカレー教室「SpiceLife」人気レシピBEST3
第1章:まったり生い立ち編
第2章:激辛起業編
第3章:スパイシー人生修行編
第4章:沸騰厨房編
第5章:激熱デビュー編
第6章:爆裂ブレイク編
第7章:感動レッスン編
特別付録:「好き」を仕事にする!もんこ流仕事術〈10のルール〉

著者プロフィール

一条 もんこ  【著】
いちじょう もんこ

カレー研究家。スパイス料理研究家。キッチンスタジオ「Spice Life」主宰。新潟県出身。
年間800食のカレーを食べ歩き、大手企業の公式レシピ監修や商品開発を多数手がける。自ら企画・商品開発をしたレトルト食品「あしたのカレー」は100万食を売り上げ、大ヒット商品に。よこすかカレー大使、新潟カレー大使など、全国各地のカレー大使も務める。
Honda新型PRELUDEのカレー監修、映画『スパイスより愛を込めて。』監修の他、「クローズアップ現代」「マツコの知らない世界」など多数のメディアに出演。
著書に『一条もんこの あしたも食べたいキーマカレー100』(主婦の友社)、『あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ』(扶桑社)、『おうちで楽しむ スパイス料理とカレー』(池田書店)、『知ると楽しい! カレーのすべて 奥深い国民食のひみつを大研究』(メイツユニバーサルコンテンツ)他多数。波瀾万丈の半生を綴った自己啓発エッセイは、本書が初となる。