図解 スーパー業界ハンドブック

川嶋　光著
2006年9月27日 発売
定価 1,650円（税込）
ISBN：9784492092538 / サイズ：サイズ：Ａ５判/ページ数：168
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概要

マイカル＆ダイエー破綻もやっと目処がつき、新たな展開が見えてきたスーパーマーケット業界の今と未来を読み解く本。「業界のしくみ」関係に多くの著書をもつ著者が切り込む。

目次


第１章　風雲急を告げるスーパー業界の光と影
第２章　早わかり！　職種とその仕事の中身
第３章　これが儲けのカラクリだ
第４章　働く人々の人間模様
第５章　何がカリスマ創業者の明と暗を分けたのか