ニッポンの工場見学【食品編】 身近な食品のワクワク工場

　『週刊東洋経済ｅビジネス新書・工場見学シリーズ』第二弾！
　ハム、お菓子、ウイスキーから納豆まで……。おなじみの食品の工場をのぞいてみたら、どの工場も作り手のこだわりや熱い思いが込められていた！
　一般見学を受け付けている工場も多く、見学後に味わえる出来たての生ビールやお菓子、持ち帰り用のお土産も楽しみの一つ。今年の夏休みは親子で工場見学してみよう！

　本誌は2011年6月2日発行の『ニッポンの工場』掲載の26ページ分を電子化したものです。